餐飲連鎖、快消品、生鮮配送與服裝行業 經銷商移動訂單管理現狀分析

餐飲連鎖行業現狀：

1、中央廚房、按單生產；或者原材料、半成品配送，店面只做簡單加工。

2、訂單頻繁并且量大，全年無休，手工訂單處理效率低，對配送時間要求極高。

3、貨品保質期短，同城或區域自有物流集中配送。

4、訂單與生產異地辦公，信息溝通比較麻煩，溝通成本大。

5、客戶IT能力差，缺乏信息系統維護能力。

6、消費個性化驅動新興連鎖加盟店，因為簡單易復制，分店開的速度奇快，總部管控需求強烈，布局需要長遠。

餐飲連鎖行業痛點：

1、訂單量大且頻繁，全年無休，手工接單效率低且易出錯。

2、貨品保質期短，訂單多，備貨、出庫、發貨環節工作量大，訂單處理效率非常關鍵。

3、訂單處理全過程必須信息透明、準確，否則易導致加盟店無貨可賣，影響加盟店生意。

4、連鎖門店人員能力及IT建設不足，極度依賴手機應用。

快消品行業現狀：

1、訂貨客戶（小B）數量較多，產品種類多，價格體系一般有3套以上。

2、整個行業對價格都比較敏感，上游主要靠批零差價、走量賺錢。

3、商貿的下游客戶很多不止代理一家商品，同時較為傳統，客戶主動下單意愿低，會有部4、分是銷售員代下單模式。

4、經常采用促銷，清理庫存或推廣新品來吸引客戶。

5、一般采用以周/月結的賒銷模式，部分送貨時收款。

6、商貿老板因為無法同數量眾多的客戶直接溝通，并且快消品特別講人情，所以老板對銷售員的過程管理（害怕渠道資源被sales帶走），關注毛利。但這方面大都是用傳統工具在處理，一筆糊涂賬。

快消品行業痛點：

1、按客戶定價，價格管理復雜，銷售員容易報錯價，新銷售員熟悉老客戶原有價格非常麻煩。

2、公司內部的員工流動太快，新人上手工作效率低。

3、銷售員在拜訪客戶時無法立即下單。

4、管理不完善，辦公環境粗糙，單據容易遺失，加上月結的方式讓收款特別困難。

5、促銷頻繁，促銷信息無法快速到達客戶。

6、商貿批發企業上下游之間客戶關系粘度不強。

7、老板無法有效管理到銷售員與下游客戶的訂貨業務過程。

8、老板無法清晰知道訂單毛利和業務報表。

9、行業競爭壓力大，相比其他行業服務的附加值更為凸顯。

10、產品流通速度太快，訂單太多，太頻繁，特別是到了旺季，尤其痛苦。

11、貨款要么過業務的手，要么過司機的手，貨款不安全。

生鮮配送行業現狀：

1、訂單頻繁，手工訂單處理效率低。

2、訂單來在特定時間同時爆發。

3、跟穩定的下游客戶結款方式多為月結。

4、上游廠商自主定價能力弱，商品價格變動頻繁，需經常修改訂單價格。

5、貨品保質期短，出庫和發貨要求效率高。

6、商品在運輸途中經常出現損耗，需要重新修改訂單。

7、客戶粘度不強，缺乏信任，有需要自己上門提貨的情況。

8、客戶的IT能力差，現場一般無電腦、網絡。

生鮮配送行業痛點：

1、訂單量大頻繁，價格變動快，手工接單效率低且易出錯。

2、貨品保質期短，經常出現貨品損耗，且經銷商滿意度低。

3、價格的經常變動、運輸中的損耗造成雙方對賬麻煩。

4、因為月結的方式和粗糙的辦公環境，每次月底對賬都容易出現差異。

服裝行業現狀：

1、客戶數量比較多，商品一般以三、四線品牌為主，小散客比較多，且分布比較廣。下游客戶粘性不足。

2、商品季節性特征明顯，庫存處理和新品上市有初夏秋冬四次。促銷和新品信息的發布周期長。

3、銷售模式一般是上門推銷或在自有門店看貨、訂貨，規模較大公司會舉行推薦會或訂貨會。

4、客戶訂貨批量訂貨為主，平常小量補貨，相對其他行業訂貨頻次較低。

5、商品一般為多規格，服裝訂貨一般一次須訂購全尺碼。

服裝行業痛點：

1、如何吸引小散客？如何將其培養成穩定客戶。

2、在成衣生產制造中，無法準確的確定需求量。

3、因服務鞋帽的季節性特點明顯，如何快速銷售尾貨、滯銷商品和每一季的新品可以最快速讓客戶知曉。

4、單次訂貨，商品品類多，規格多，客戶自主下單麻煩。

5、退換貨比其他行業頻繁。